Schömberger Wildkräutertage 2024

Verteilt auf zwei Wochenenden im April/ Mai wird jedes Jahr ein vielfältiges Programm durch die Schwarzwaldguides und Kräuterexperten auf die Beine gestellt.

Freuen Sie sich unter anderem auf spannende Pflanzenbestimmung, leckere Häppchen und vielfältige Kochaktionen, denn Schömbergs Wälder und Wiesen haben einiges an kulinarischen Genüssen zu bieten.

Auf mehreren Wanderungen und einem Vortrag können sich die Teilnehmer ein breites Wissen über die Welt der Wildkräuter aneignen. Angefangen bei botanischen Kenntnissen zur sicheren Bestimmung der Kräuter, über die Heilkräfte der Pflanzen, bis hin zu ihrer Verwendung ist alles mit dabei. Kleine Kostproben geben einen Vorgeschmack auf die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Wildkräuter. Damit das Gelernte auch direkt angewendet werden kann, gibt es zudem gemeinsame Sammel- und Kochaktionen.

Abgerundet wird das Programm der Wildkräutertage durch die kulinarischen Angebote des Hotel-Restaurants-Café EHRICH sowie des Landhotels Untere Kapfenhardter Mühle. Die frisch zubereiteten Wildkräutergerichte erhalten Sie dort während des gesamten Zeitraums der Wildkräutertage.

Termine:

26.04. - 28.04.2024:

Freitag, 26.04. 18:30 - 20:30 Uhr - Abendspaziergang mit Wildkräutern & Vogelkonzert

Samstag, 27.04. 10:00 - 15:30 Uhr - Outdoor Kochen – was servieren Wald und Wiese?

Samstag, 27.04. 18:30 - 21:00 Uhr - Abenteuer Pflanzenbestimmung

Sonntag, 28.04. 14:00 - 19:00 Uhr - Wildkräuter mit Linse und Löffel

Sonntag, 28.04. 08:30 - 12:15 Uhr - Kräuterschätze vor der Haustüre

01.05.2024:

Mittwoch, 01.05. 09:00 - 16:00 Uhr, Kräutertour

Mittwoch, 01.05. 14:00 - ca. 16:30 Uhr - Kräuterführung und kulinarische Köstlichkeiten

03.05. - 05.05.2024:

Freitag, 03.05. 19:00 Uhr - Giersch – ein wunderbares „Zipperleins-Kraut“ stellt sich vor

Samstag, 04.05. 10:00 Uhr - Grünes Gold am Wegesrand

Samstag, 04.05. 16:30 - 19:30 Uhr - Hüttenpicknick „an Kräutern“

Sonntag, 05.05. 10:00 - 15:00 Uhr - Wildes Sonntagsmenü selbst zubereitet

Das ganze Programm können sich Interessierte kostenlos bei der Touristik & Kur Schömberg bestellen. Die Anmeldung zu den Veranstaltungen erfolgt ebenfalls über die Touristik & Kur (Tel. 07084/14-444 oder touristik@schoemberg.de).

Kontakt

Selina Schneller

Touristik & Kur Schömberg,

Lindenstraße 7, 75328 Schömberg,

Tel.: 07084 14 441 :: E-Mail: s.schneller@schoemberg.de